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第1080章 三合士（第4页）
没个好。
“娘，我就是逗老三呢，没说不要。”赵二嫂还算要点脸，知道不好意思。
“没那意思就别啥话不经大脑就往外瞎说，自家人不计较，你这么说外人试试，人家让着你啊。”
“……。”
赵二嫂低头沉默不语，也不知道是不服气，还是怎么的。
三合士的来头可不小。
在他们这边有个传说，宋代的陈妈，为了给苦读的三个儿子养胃、暖胃，研究出来的点心。
三个儿子也没辜负老母亲的一片苦心，都考上了进士。
所以三合士就被流传开了。
现在做的三合士都是老味道的，加羊油或者猪油，其实在用油上没啥限制，什么油都行。
油倒进锅里烧开，把剥好的花生粒放到油里炸，有姜最好也放点姜丝，味道更好。
花生米和姜炒香以后，在加入面粉，接下来的活计比较累人，要拿着锅铲不停的搅拌，没有个好臂力，根本翻不动。
这中间要把糖放里，一定要多放点，甜丝丝的才有味道。
炒制面粉颜色偏黄，就可以出锅了。
这玩意不能趁热炫——烫嘴。
等凉却晾凉后，可以直接吃，也可以用开水冲泡一下，成面糊状，这东西热量高，在船上饿了可以吃一碗。
既暖胃，又有营养。
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