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小结巴轻轻走到他身边:“怎么了?”
陈默把司徒明的话复述一遍。
“那怎么办?”小结巴急了,“我们这么多努力,难道要白费吗?”
陈默望着星空,突然笑了:“还记得我最初在铜锣湾摆摊时吗?所有人都说,一个小摊贩怎么可能成功?”
他转身,眼中闪着坚定的光:“但我用事实证明,规矩是人定的,就能改。米其林的规矩,也一样。”
第二天,陈默做出一项震惊业界的决定:荣记退出米其林指南评选。
这个消息一出,全港哗然。所有人都不能理解,为什么在获得二星后要主动退出。
在新闻发布会上,陈默坦然回应:“米其林是很好的评价体系,但不应该成为餐饮人的唯一目标。荣记的使命是传承和创新澳门美食,而不是追逐星星。”
这个决定赢得了业内的尊重。更让人意外的是,杜兰亲自发表声明,赞赏荣记的勇气和坚持。
“有时候,退出比坚持更需要勇气。”杜兰在声明中说,“我尊重荣记的决定,并期待他们未来的发展。”
这场风波过后,荣记的声誉不降反升。顾客们用脚投票,营业额再创新高。
更让陈默惊喜的是,何家姐弟经过这次事件,对他的信任大大增强。
“陈默,我承认之前小看你了。”何猷龙真诚地说,“从今往后,基金的事务你全权负责。”
何超琼也表态支持:“需要什么资源尽管开口,何家全力支持。”
站在荣记的露台上,陈默望着澳门的璀璨夜景。这一仗,他虽然没有拿到米其林三星,却赢得了更重要的东西:尊重和自主权。
小结巴靠在他身边,轻声问:“我们真的不要米其林星星了吗?”
陈默微笑:“不是不要,是要用我们的方式去要。总有一天,米其林会主动来找我们,而不是我们去追逐它。”
夜风轻拂,带来远处葡京酒店的歌舞声。陈默知道,这场关于美食和权力的游戏,还远未结束。
而他已经做好了准备,去迎接更大的挑战。