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苏白撸起了袖子。
小店铺里也有食材柜,消毒之后,他把刚刚扫描的数据都上传了。
他先做的是包子。
干笋是从商城里兑换的,被他一拿出来就用水浸泡了,和它一种待遇的还有它的好搭档,梅干菜。
黄豆也没有逃过,作为第三位嘉宾喜提一个木桶浸泡。
接着他洗米把饭也蒸上了,这才开始揉面团。
因为这次要包的包子有点多,他揉的面团又大又费力,只能分两次来,揉到三光,一起盖上纱布,被罚到角落里反省。
接下来开始炒包包子要用的馅料。
先是韭菜鸡蛋,炒了一大锅,香味能飘出三米,翠绿的韭菜和金黄的鸡蛋搭配起来看着十分和谐,更别提还有钻鼻的香味加成,路人有没有闻到不清楚,隔壁一直默默关注却死不承认的周末末肯定是闻到了。
他皱着眉,满脸的纠结,一头小脏辫仿佛是感受到了主人的烦躁,此时显得十分乖巧。
韭菜鸡蛋炒好了盛起来,放到一旁备用。
玉米猪肉不用炒,但要调味道,他把玉米剥粒,看着手里金黄的玉米,他突然间又有了个想法,或许可以直接蒸几个?
猪肉选的是瘦肉最多的部位,被他剁碎了,加入玉米粒和各种调料,搅拌成一大团,也可以放到一旁备用了。
最后才炒梅菜笋丝。
浸泡开的梅菜和笋丝都切碎,锅里加油倒入翻炒,两三分钟再加入盐和酱油味精等,炒个几遍就能出锅了。
馅料都准备好了,他把面团搬了过来。
面团搓揉成长条,揪出一个个小剂子,再擀成薄皮,一勺子馅料包一个,他的动作利落又干脆,十分流畅,一个个白胖的包子出现在案板上,排得整整齐齐。
他忙得专心致志,丝毫没意识到,在距离他的小店铺不到一米的地方,一个脑袋带着两条纠结的眉毛,正看得津津有味。
等苏白包完了韭菜鸡蛋包子,抬头让包子们上蒸锅时,才看见已经默默走到他店铺前面的周末末。
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