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第一百二十九章 良好反馈（第4页）
只要这两件都做成，外头那些伸手的人就会越来越急。越急，越容易露出破绽。
豆腐拉回店里时，正好赶上晚市前那段空档。
后厨还算清净，张勇正在切配，听见三轮车声就跑出来帮忙。
他掀开布盖，看见两板整整齐齐的老豆腐，先愣了愣，随即笑开。
“这豆腐看着就结实。”
“赵师傅那边也肯分你货？”
赵师傅在旁边把车支好，摆摆手。
“我哪敢不肯，这两天问来问去，我也烦。你们有第二路，我心里也踏实。”
程意把豆腐搬进后厨，先不急着上锅。
她拿刀切开一块，切面干净，纹理细，没渗黄水。她又凑近闻了闻，没有酸气。
张勇看她这么细，忍不住问。
“你闻啥？”
程意把话讲得很清楚。
“怕有酸味。”
“豆腐一酸，烧出来再香也救不回来。对方要挑毛病，就等着挑这种。”
张勇点点头，立刻把灶台擦了一遍。
赵婶这时候端着一盆葱蒜从前厅进来，看到豆腐也愣了下。
“这么快就弄到第二家了？”
程意点头。
“先试三天，今晚先做一锅家常豆腐，做给熟客吃，看看他们嘴里怎么说。”
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