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长沙臭豆腐是南方闻名的小吃,在中国各地臭豆腐流派中,以其“黑如墨、香如醇、嫩如酥、软如绒”的独特风格着称。
相传其起源可追溯到清朝同治年间,当时在湖南湘阴,有人无意中将腌制过头、发黑发臭的豆腐丢弃。后来经过试验,把这些“废豆腐”放入热油中炸,竟臭气扑鼻,却香味独特,逐渐演变成为后世的臭豆腐。
墨黑酥壳、乳白蜂窝、先臭后香,可这个臭实在让清清不敢相信臭豆腐能吃。
姜子衿在她面前用竹签串起一块,放进嘴里,嚼着说:“真香啊!”
清清看她都吃了,还能骗自己不成,于是也串起一块嚼起来。她是捏着鼻子吃的,不过到嘴里后,臭味闻不到了,都是香辣味。
一块还不够,她最后把姜子衿碗里的几块全吃了。
见她吃完,姜子衿打趣说:“这下肯吃了。”
清清脸色一红,她知道这是姜子衿故意的,两人在庭院中追打起来。
宴会厅里,李秀宁接待着一个又一个贵夫人和小姐,这是太师妻女、那是太傅妻女、刚进门的是司徒妻女、紧接着而到的是司空妻女。
除了一品大员外,从一品的官员如太子太师、郡王、国公的妻女,也全部邀请了。
这些人,几乎就是大卫权利的最高层的家属,李秀宁也没藏着掖着,收下她们带的礼品后,在感谢一番后,直接开宴了。
李秀宁举办的宴会与其他府宴不同,首先宴会厅布置得赏心悦目,让人一进来就能感觉到高端,另外用宴的桌子也不同,是十张大圆桌,可以旋转,这个桌子引起那些女人的注意,暗想等宴会结束以后向李秀宁讨一张,以后自己府上宴请也可以用,这多有面子。
接着就是菜品了。
除了今天姜子衿准备的新菜,剩下的也都是天然居的菜品,煎牛排的老张也让姜子衿调过来,他在角落,小心翼翼地煎牛排,大冬天居然流汗了。他这是吓得,以前在天然居上班,虽然见过一品大员,但都是三三两两,而且人家也从不亲自取牛排,都是让随从在他这取。
可现在不一样,这个厅里坐的,全是一品大员的家眷啊,而且李秀宁还当面夸奖了他两句,他险些猝死。他深深感谢姜子衿,知道自己拥有的这一切都是她赐予的,要是没有她,咱就是一个普通厨子,哪能跟平阳长公主搭上话。
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