易搜小说网

手机浏览器扫描二维码访问

本站弹窗广告每日仅弹出一次
尽可能不去影响用户体验
为了生存请广大读者理解

第144章 约定切磋（第2页）

次日一早，苏晚刚打开铺门，便见一个熟悉的身影站在门口。

她定睛一看，竟是陈家酒楼的陈东家。

“陈东家？”苏晚有些意外，“您怎么来了？快请进。”

陈万山笑着拱手，“苏姑娘，冒昧来访，还望见谅，今儿个是来请教厨艺的。”

苏晚一愣，随即笑着将他迎进铺子，“您这话说的，我这点手艺，哪敢在您面前班门弄斧？”

“苏姑娘太谦虚了。”陈万山坐下，环顾四周。

“你这苏记食铺虽不大，名气却响得很。”

苏晚笑了，“陈东家过奖了。”

“今日我来，实则有事相求。”陈万山正色道。

“实不相瞒，陈家酒楼有位老师傅，祖上曾是御厨，传下来一道夏日名菜，叫荷香八宝鸭。可惜老师傅年事已高，做不动了，这菜便失传了大半。他临终前跟我说，那菜的关键，在于如何让鸭肉在夏日不腻不柴，又能借荷叶的清苦提鲜。”

他看向苏晚，“昨儿个我尝了你的苦瓜酿虾滑，忽然觉得，兴许你能参透其中的道理。”

苏晚沉吟片刻，“荷香八宝鸭，我在一本旧食谱上见过类似的记载。那菜的精髓，确实在于苦中提鲜。”

“正是！”陈万山眼睛一亮，“苏姑娘若愿帮忙，醉仙楼必有重谢。不求完全复原，只求能做出几分神韵，让这道老菜不至于失传。”

苏晚想了想，“我试试看，不过陈东家，咱们说好，这不叫帮忙，叫切磋。我在你这儿学，你在我们这儿讨，互相参详。”

陈万山大笑，“好！苏姑娘爽快！”

两人约定，三日后苏晚去陈家酒楼后厨，一同试做荷香八宝鸭。

送走陈万山，小满凑过来，“晚姐姐，您真要去啊？”