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第21章 文会前夕(第3页)

顾寻阳之前夸过海口,说是自己酿造的酒比那明月楼的女人红都要好几十倍,周福来也是个爱酒之人,半信半疑。

现在看到顾寻阳真的开始酿酒了,自然兴趣盎然,从始至终都在边上看着,生怕漏了什么工序。

顾寻阳说着又把事先准备好的竹垫子铺开。

“现在呢,需要把煮好的粮食扒开,别站着啊,都过来帮忙。”

于是周福来和李绾绾都上前来帮忙,人多好办事,三下五除二就把所有的饭扒开了。

“行了老周,走咱俩去把那个土瓦缸清洗一下,等会要用到,绾绾你去老周堆放杂物的厢房找找看,有没有不用了的油纸伞,如果有就拿过来,如果没有就找一张大一些的布,再找一些绳子。”

见自己也能帮上忙,李绾绾顿时就开心了起来。

“好嘞。”

分工明确,便分头行动,那旧瓦岗多年没用,清理干净还花了二人不少功夫,清理干净二人抬到后厨,李绾绾也找来了一些油纸和布,饭也晾得差不多了。

顾寻阳也不废话,拿出昨天在杂货铺买的酒曲。

“现在呢,就把酒曲倒在饭里面,具体多少饭放多少酒曲我现在也还没试验好,现在呢就稍微多放一点点,把这几小包都放进去,后面看看效果,下次再做的时候就有了参照。”

说完撸起袖子招呼着周福来一起就搅拌起来。

“切记,这一步要等煮熟的粮食凉了以后再开始。

“好了,搅拌均匀以后全部装到瓦岗里面。”

花一些时间全部搅拌均匀之后,顾寻阳招呼着二人一起把饭都装到了瓦岗里。

“前面都没有什么特别的,装到瓦岗里以后呢,盖住盖子。”

说完又拿起油纸伞,小心翼翼的把油纸揭下来。

“盖住盖子以后,用油纸包住整个缸口。”

担心密封性不好,又拿那张布再包裹了一次。

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